menus
Salads
Insalate
CapreseGF15
Local mozzarella and oven-dried tomatoes, basil, extra virgin olive oil
BarbabietoleGF15
Roasted beets, little gem, pistachio pesto, whipped Capriole goat cheese and ricotta
AutunnoGF16
Baby gem and red leaf lettuce, Fall grapes, Capriole goat cheese, shaved fennel, pine nuts, lemon-oil
MistaGF14
Field greens, cucumbers, carrots, grape tomatoes, Dijon vinaigrette
Cavolo NeroGFA15
Tuscan kale, radishes, croutons, lemon parmesan dressing
Starters
Antipasti
Prosciutto di ParmaGF18
Nineteen month aged Prosciutto di Parma, sliced melon
La Ribollita12
Twice cooked Tuscan bread and vegetable stew in the style of “Da Delfina in Tuscany”
Frittura21
Fried calamari and shrimp, lemon
BurrataGF20
Italian Burrata and mortadella, pistachios, aged balsamic, marinated roasted grapes
Funghi al FornoGF18
Wood roasted oyster mushrooms, house cured pancetta, aged balsamic, radicchio, spinach
Pasta · appetizer portions available
Paste
Lasagna Tipica di Bologna22
Traditional lasagna of Bologna with spinach pasta sheets layered with béchamel and Bolognese sauce
Spaghetti NeriGFA24
String cut black spaghetti, shrimp, garlic, olive oil, chili flakes, parsley
Ravioli “Piccolo Sogno”22
Four cheese ravioli, pine nuts, butter, Marsala glaze, parmesan shavings
GnocchiGFA21
Potato dumplings, mushrooms, garlic, herbs, parmesan
Cappellacci di Zucca27
Local squash and amaretto cookie stuffed pasta, brown butter, sage, walnuts
Pappardelle con CinghialeGFA26
Wide flat pasta, spiced wild boar ragu
Paglia e FienoGFA24
“Straw and Hay” green and white ribbon pasta, veal ragu
Wood-fired pizza
Pizze
Margherita17
Classic Margherita pizza, San Marzano tomato sauce, fiori di latte, basil
Bianca17
Fiori di latte, arugula salad, shaved parmesan
Funghi18
Fiori di latte, mixed mushrooms, herbs, chopped black truffles
Prosciutto20
Fiori di latte, San Marzano tomato sauce, sliced Prosciutto di Parma
Mains
Secondi
BranzinoGF*28
Mediterranean Sea Bass fillet, grilled asparagus, citrus-caper reduction
SalmoneGF*34
Grilled Loch Duart Salmon, wood roasted root vegetables, Tuscan kale-walnut pesto
Polpettone24
House cured pancetta wrapped meatloaf, green beans, mashed potatoes
Pollo alla Milanese*26
Flattened, breaded chicken breast, arugula, radicchio, lemon
Coda alla Vaccinara28
Stewed, Roman-style oxtails; local polenta; red wine, soffritto
Griglia MistaGF*28
Grilled calamari, octopus, shrimp, grilled gem lettuce, lemon caper reduction
Salads
Insalate
CapreseGF21
Imported buffalo mozzarella, oven-dried tomatoes, basil, extra virgin olive oil
CavoloGFA17
Tuscan kale, radishes, croutons, lemon-parmesan dressing
AutunnoGF17
Baby gem and red leaf lettuce, Fall grapes, Capriole goat cheese, shaved fennel, pine nuts, lemon-oil
MistaGF15
Field greens, cucumbers, carrots, grape tomatoes, Dijon vinaigrette
BarbabietoleGF17
Roasted beets, little gem, pistachio pesto, whipped Capriole goat cheese and ricotta
Starters
Antipasti
Prosciutto di ParmaGF22
Nineteen month aged Prosciutto di Parma, sliced melon
BurrataGF22
Hand-stuffed, Pugliese mozzarella, Italian mortadella, pistachios, aged balsamic, marinated roasted grapes
La Ribollita16
Twice cooked Tuscan bread and vegetable stew in the style of “Da Delfina in Tuscany”
Funghi al FornoGF21
Wood roasted oyster mushrooms, house cured pancetta, aged balsamic, radicchio, spinach
Frittura24
Fried calamari and shrimp, lemon
Coda alla Vaccinara20
Stewed, Roman-style oxtails; local polenta; red wine, soffritto
Pasta · appetizer portions available
Paste
Ravioli “Piccolo Sogno”27
Four cheese ravioli, pine nuts, butter, Marsala glaze, parmesan curls
Spaghetti NeriGFA34
String cut black spaghetti, mussels, clams, shrimp, calamari, San Marzano tomatoes, red chili flakes
Lasagna28
Traditional lasagna of Bologna with spinach pasta sheets layered with béchamel and Bolognese sauce
Cappellacci di Zucca27
Local squash and amaretto cookie stuffed pasta, brown butter, sage, walnuts
GnocchiGFA27
Potato dumplings, roasted squash, mixed mushrooms, braised leeks, herbs, parmesan
Pappardelle con CinghialeGFA30
Wide flat pasta, spiced wild boar ragu
Wood-fired pizza
Pizze
Margherita19
Classic Margherita pizza, San Marzano tomato sauce, fiori di latte, basil
Bianca19
Fiori di latte, arugula salad, shaved parmesan
Rossa con Stracciatella22
San Marzano tomato sauce, basil, fresh-pulled mozzarella, garlic, extra virgin olive oil
Prosciutto22
Fiori di latte, San Marzano tomato sauce, sliced Prosciutto di Parma
Mains
Secondi
SalmoneGF*38
Grilled Loch Duart Salmon, wood roasted root vegetables, Tuscan kale-walnut pesto
Griglia MistaGFA*34
Grilled calamari, octopus, shrimp, grilled gem lettuce, lemon caper reduction
Saltimbocca di PolloGFA*29
Bone-in chicken breast wrapped with sage and prosciutto; Brussels sprout and cauliflower “farrotto”; white wine sauce
Rosticciana39
Braised beef short ribs, local squash puree, sautéed greens, red wine, aromatic vegetables
Anatra ArrostoGF36
Half roasted duck, kale, fennel sausage, cauliflower puree, fig and Marsala reduction
Bistecca alla GrigliaGF*55
Grilled 16 oz. local ribeye, arugula, onion, tomato salad
Sides
Contorni
Mediterranean Olives12
Grilled Asparagus12
Rapini12
Wood-fired Broccolini12
Rosemary Potatoes12
By the glass
Al calice
Glass / bottleBollicine / Sparkling
N.V.
Prosecco DOC, "Piccolo Sogno", Veneto12 / 48
N.V.
Franciacorta Brut DOCG, Contadi Castaldi, Lombardia15 / 60
Vini Bianchi / White Wine
2024
Arneis Langhe DOC, "Blange" Ceretto, Piemonte16 / 64
2024
Pinot Grigio DOC, "La Giareta" Enrico Marcato, Friuli-Venezia Giulia13 / 52
2024
Pinot Bianco DOC, Kettmeir, Trentino Alto Adige13 / 52
2024
Soave Classico DOC, Pieropan, Veneto12 / 48
2024
Sauvignon DOC, Pitars, Friuli-Venezia Giulia13 / 52
2024
Gavi Cortesi di Gavi DOCG, "White Label" La Scolca, Piemonte13 / 52
2024
Chardonnay IGT, "Bramito" Antinori, Umbria13 / 52
Vini Rosato / Rose Wine
2024
Rosato Salento IGT, "Calafuria" Tormaresca, Puglia12 / 48
Vini Rossi / Red Wine
2021
Primitivo Salento IGT, "Briaco" Rocca Dei Mori, Puglia14 / 56
2020
Chianti Classico Riserva DOCG, La Pergola Degli Uberti, Toscana15 / 60
2024
Pinot Noir IGT, "iPrandi" Enrico Marcato, Veneto13 / 52
2021
Nero D'Avola IGT, "Saia" Feudo Macari, Sicilia16 / 64
2022
Amarone Della Valpolicella DOCG, Luigi Righetti, Veneto22 / 88
2021
Barolo DOCG, "Patres" San Silvestro, Piemonte21 / 84
2020
Montepulciano D'Abruzzo Riserva DOP, Barone di Valforte, Abruzzo14 / 56
Dal bar
Cocktails
Piccolo Sogno18
Sneaky fox, Campari, Lemoncello, Fresh Lemon Juice, Splash of Fresh Orange Juice, Orange Zest
Vodka alla Sorrentina18
Sneaky Fox, Moscato Saracco, Strawberry Purée, Sweet and Sour
Paloma Rossa18
Don Julio Blanco, Sicilian Blood Orange Juice, Agave Nectar, Fresh Lime Juice, Soda Water, Dehydrated Blood Orange or Grapefruit Peel
GinaRita18
Maestro Dobel Diamante, Jalapeno Infused Simple Syrup, Cointreau, Fresh Lime Juice
Paradiso Amaro18
Bardstown Rye, Fresh Lime Juice, Simple Syrup and Bin 27 Port
Moderno18
Hangar 1, Strawberry Purée, Fresh Lime, Balsamico di Modena
Il Fiore18
Elderflower Liqueur, Prosecco, Fresh Mint, Orange Slice
Cetriolo18
Ketel One Botanical Cucumber & Mint, Fresh Lime, Simple Syrup, Sweet & Sour, Cucumber Slice
Lamponi Fresco18
Hendricks, Cucumber, Raspberry, Basil, Fresh Lime Juice, Ginger Beer
N/A Paloma Vergine11
Sicilian Blood Orange Juice, Agave Nectar, Fresh Lime Juice, Soda Water, Ginger Ale, Dehydrated Blood Orange or Grapefruit Peel
Beer
Birre
Menabrea Bionda (Italia-Lager7
Menabrea Ambrata (Italia-Amber Lager)7
Peroni ‘Nastro Azzuro’ (Italia-Pilsner)7
Peroni 0.0% ‘Nastro Azzuro’ (Italia-Pilsner)7
Lagunitas IPA (California-IPA)8
Goose Island ‘312’ (Chicago-Wheat Ale)7
Goose Island ‘Matilda’ (Chicago-Belgium Ale)8
Krombacher (Germany-Pilsner)7
Amstel Light (Netherlands-Light Lager)7
Heineken (Netherlands-Pale Lager)7
Miller Lite (Milwaukee-Pilsner)5
Stella Artois (Blgium-Pilsner)7
Blitz, Felsina (Italian-Pilsner)8
Red Iga, Felsina (Italian Grape Ale)12
Sparkling · bottle
Bollicine
#103 · N.V.
Rose Brut, Principe Corsini, Tosacana45
#105 · N.V.
Prosecco Brut DOC, "Jeio" Bisol, Veneto48
#107 · N.V.
Prosecco DOCG, "Rustico" Nino Franco, Veneto58
#108 · N.V.
Spumante Brut, "Primo Franco Grave Di Stecca" Nino Franco, Veneto115
#109 · N.V.
Franciacorta Brut DOCG, Contadi Castaldi, Lombardia60
#111 · N.V.
Franciacorta Brut Rose DOCG, Ricci Curbastro, Lombardia90
#113 · N.V.
N.V. Franciacorta Cuvee Prestige Brut DOCG, Ca'del Bosco, Lombardia95
#114 · 2013
Rose Metodo Classico Brut IGT, "Bolle Di Borro" Il Borro, Toscana225
White wines · bottle
Bianchi
Northern Italy
#125 · 2022
Bianco IGT, "Manna" Franz Haas, Trentino Alto Adige80
#126 · 2024
Pinot Grigio IGT, Bollini, Trentino Alto Adige36
#127 · 2024
Pinot Grigio DOC, Tenuta Fernanda Cappello, Friuli-Venezia Giulia38
#128 · 2024
Pinot Grigio Delle Venezie DOC, "Ramato" Tenuta Giacobbe, Veneto45
#129 · 2024
Pinot Grigio DOC, Colli Orientalli, Terlato, Friuli-Venezia Giulia48
#132 · 2023
Pino Grigio DOC, Coli Orintalli, Livio Felluga, Friuli-Venezia Giulia60
#133 · 2024
Pinot Grigio DOC, "Braide Grande" Livon, Friuli-Venezia Giulia65
#134 · 2022
Bianco IGT, "Braide Alte", Livon, Friuli-Venezia Giulia140
#135 · 2021
Friulano DOC, Due del Monte, Friuli-Venezia Giulia87
#137 · 2023
Friulano DOC, Torre Rosazza, Friuli-Venezia Giulia50
#136 · 2023
Chardonnay DOC, Pitars, Friuli-Venezia Giulia54
#138 · 2024
Chardonnay DOC, "L'Altro" Pio Cesare, Piemonte60
#143 · 2025
Sauvignon Blanc DOC, Cantina Puiatti, Friuli-Venezia Giulia48
#144 · 2023
Sauvignon DOC, "Russiz Superiore", Marco Felluga, Friuli-Venezia Giulia110
#146 · 2022
"Vintage Tunina" IGT, Jermann, Friuli-Venezia Giulia160
#147 · 2023
Soave Classico DOC, “Calvarino” Pieropan, Veneto95
#148 · 2024
Gavi Cortesi di Gavi DOCG, Pio Cesare, Piemonte45
#150 · 2024
Gavi Di Gavi DOCG, Villa Sparina, Piemonte56
#151 · 2024
Gavi Cortesi di Gavi DOCG, "Black Label" La Scolca, Piemonte130
#152 · 2024
Lugana DOC, "I Frati" Ca dei Frati, Lombardia48
Central Italy
#154 · 2025
Vermentino IGT, Santapietra, Toscana38
#156 · 2024
Vernaccia di San Gimignano DOCG, "La Lastra" Toscana45
#157 · 2024
Viognier IGT, "Barbotta" Le Berne, Toscana50
#161 · 2024
Chardonnay IGT. "La Melle" Il Borro, Toscana58
#163 · 2022
Chardonnay IGT, "Oltrepoggio" Colognole, Toscana65
#165 · 2021
Chardonnay IGT, "I Sistri" Felsina, Toscana75
#164 · 2021
Chardonnay "Batar" IGT, Querciabella, Toscana180
#166 · 2022
Grechetto IGT, "FiorFiore" Roccafiore, Umbria50
#167 · 2021
Chardonnay IGT, "IL Tornese" Drei Dona, Emilia-Romagna60
Southern Italy
#169 · 2022
Catarratto DOC, Luna Sicana, Sicilia52
#170 · 2024
Chardonnay, Tormaresca, Puglia38
#171 · 2023
Chardonnay DOC, Planeta, Sicilia110
#172 · 2022
Chardonnay DOC, "Pietrabianca" Bocca Di Lupo, Puglia50
#174 · 2024
Falanghina del Sannio Taburno DOP, "Diana" Ocone Campania38
#175 · 2024
Falanghina Bianco DOP, Villa Matilde, Campania60
#177 · 2024
Pecorino DOP, Barone di Valforte, Abruzzo42
Rosé wines · bottle
Rosati
#123 · 2025
Rosato, "Rosabella" G.D. Vajra, Piemonte38
#124 · 2024
Rosato IGT, "Borrorosa" Il Borro, Toscana40
Red wines · bottle
Rossi
Northern Italy
#196 · 2021
Pinot Nero IGT, "Centa" Marco Donati, Trentino-Alto Adige48
#200 · 2022
Pinot Nero DOP, Saracco, Piemonte55
#204 · 2022
Rosso Veronese IGT, "Alanera" Zenato, Veneto60
#206 · 2023
"Perla Nera" IGT, Vini Belluzzo, Venezia Giulia65
#207 · 2021
Refosco Dal Penducolo Rosso DOC, Perusini, Friuli-Venezia Giulia60
#208 · 2020
Valpolicella Ripasso DOC, Musella, Veneto55
#209 · 2024
Valpolicella DOC, Bertani, Veneto48
#211 · 2019
Valpolicella Ripasso DOC, "Bosan" Cesari, Veneto84
#210 · 2021
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Villa Loren, Veneto85
#214 · 2018
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Montecariano, Veneto85
#212 · 2021
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Le Ragose, Veneto110
#213 · 2018
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Musella, Veneto115
#216 · 2020
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, "Costacera" Masi, Veneto140
#217 · 2021
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Bertani, Veneto140
#218 · 2017
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Musella, Veneto155
#219 · 2020
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, Allegrini, Veneto190
#220 · 2021
Gattinara DOCG, Travaglini, Piemonte80
#226 · 2021
Barbera Del Monferrato DOC, Villa Sparina, Piemonte44
#228 · 2023
Barbera D'Alba DOC, Pio Cesare, Piemonte65
#231 · 2022
Barbaresco DOCG, Fontanabianca, Piemonte90
#233 · 2022
Barbaresco DOCG, Produttori del Barbaresco, Piemonte120
#235 · 2011
Barbaresco-Langhe DOC, "Sori Tildin", Gaja, Piemonte1500
#236 · 2011
Barbaresco-Langhe DOC, "Sori San Lorenzo" Gaja, Piemonte1800
#239 · 2021
Barolo DOCG, "Paesi Tuoi" Vite Colte, Piemonte80
#237 · 2022
Barolo DOCG, Pertinace, Piemonte95
#238 · 2019
Barolo DOCG, "Casina Rocca" Franco Molino, Piemonte110
#240 · 2020
Barolo DOCG, "Bricco San Pietro" Broccardo, Piemonte100
#241 · 2021
Barolo DOCG, "Pecchenino" San Giuseppe, Piemonte130
#242 · 2017
Barolo Riserva DOCG, "Bussia" Costa Di Bussia, Piemonte150
#243 · 2021
Barolo Mosconi DOCG, Chiara Boschis, Piemonte300
#244 · 2022
Barolo Cannubi DOCG, Chiara Boschis, Piemonte360
Central Italy
#247 · 2024
Chianti Classico DOCG, "Piegaia" Villa Calcinaia, Toscana44
#257 · 2022
Chianti Classico Riserva DOCG, Nozzole, Tosacana70
#255 · 2022
Chianti Rufina DOCG, "Nipozzano" Frescobaldi, Toscana60
#258 · 2022
Chianti Classico "Berardenga" Felsina, Toscana70
#262 · 2023
Rosso Di Montalcino DOC, Il Poggione, Toscana60
#263 · 2023
Rosso Di Montalcino DOC, Banfi, Toscana55
#264 · 2022
Rosso Di Montalcino DOC, Ridolfi, Toscana58
#261 · 2021
Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Boscarelli, Toscana65
#265 · 2022
Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, Poliziano, Toscana65
#266 · 2021
Vino Nobile Di Montepulciano Riserva DOCG, Le Berne, Toscana95
#267 · 2021
Vino Nobile Di Montalcino DOCG, "Il Nocio" Boscarelli, Toscana360
#268 · 2020
Brunello Di Montalcino DOCG, Pinino, Toscana90
#270 · 2020
Brunello Di Montalcino DOCG, "Notte di Note" La Togata, Toscana95
#300 · 2020
Brunello Di Montalcino DOCG, Caparzo, Toscana100
#301 · 2017
Brunello Di Montalcino DOCG, Podere La Vigna, Toscana110
#302 · 2020
Brunello Di Montalcino DOCG, Caprilli, Toscana115
#304 · 2020
Brunello Di Montalcino DOCG, Voliero, Toscana120
#305 · 2017
Brunello Di Montalcino DOCG, "Il Poggiolo" Toscana125
#306 · 2021
Brunello Di Montalcino DOCG, Uccelliera, Toscana150
#308 · 2023
Rosso IGT, Sella Antica, Toscana45
#312 · 2021
Rosso IGT, Zanelli, Toscana50
#313 · 2023
Rosso IGT, Il Poggione, Toscana50
#314 · 2022
Villa Antinori Rosso IGT, Antinori, Toscana50
#315 · 2021
"Modus" IGT, Ruffino, Toscana60
#316 · 2023
"Belnero IGT, Banfi, Toscana63
#320 · 2023
"Le Volte" IGT, Ornellaia, Toscana69
#322 · 2024
"IL Bruciato" DOC, Tenuta Guado Al Tasso, Toscana70
#323 · 2018
"Le Lastre" IGT, Colognole, Toscana70
#325 · 2021
"Rapace" IGT, Ucceliera, Toscana75
#331 · 2018
"Marsiliana" IGT, Principe Corsini, Toscana100
#332 · 2020
"Birba" IGT, La Gerla, Toscana120
#334 · 2023
"Le Serre Nuove" DOC, Ornellaia, Toscana150
#336 · 2023
"Promis " Ca'Marcanda IGT, Gaja, Toscana120
#338 · 2016
"Concerto" IGT, Mazzei, Toscana180
#342 · 2020
Testamatta IGT, Bibi Graetz, Toscana230
#345 · 2022
"Tignanello" IGT, Antinori, Toscana360
#351 · 2022
“Sassicaia” Bolgheri Superiore DOC, Tenuta San Guido, Toscana600
Southern Italy
#364 · 2021
Montepulciano D’Abruzzo DOC, “Binomio” La Valentina, Abruzzo110
#366 · 2022
Rosso "Appassimento" Feudi Salentini, Puglia50
#370 · 2017
Primitivo IGT, "Don Antonio" Coppi, Puglia50
#371 · 2023
Primitivo Salento Torcicoda IGT, Tormaresca, Puglia60
#373 · 2022
Nero D'Avola DOC, "Lamuri" Tenuta Regaleali, Sicilia52
#378 · 2022
Etna Rosso DOC, "Feudio di Mezzo" Tenuta delle Terre Nere, Sicilia120
#379 · 2019
Aglianico DOC, "Contado" Di Majo Norante, Molise50
#380 · 2019
Montepulciano Riserva DOC, "Don Luigi" Di Majo Norante, Molise75
Chef di CucinaMichael Burke
Sous ChefLazar Sestovic
GFGluten-freeGFAGluten-free available upon request
We use a combination of local and Italian ingredients featuring Green City Market produce, Sicilian sea salt, DOP pizza flour, San Marzano tomatoes and Italian cheeses.
* These items can be ordered raw or undercooked or may contain raw or undercooked ingredients. Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions.